諦めていた大人気クッキー
予約半年待ち
当日券入手も困難
宝ジェンヌさんもお気に入り
手土産にして喜ばれること間違いなし
美味しいと話題のミッシェルバッハのクッキーローゼ
セレブの街といわれる神戸夙川で
マダムや宝ジェンヌさんたちに愛される
可愛らしいお花形のクッキー。
いつか食べてみたいと思いながら
お店まで伺う機会がなかなか無く諦めていたところ…
「当日分で手に入ったので」とおすそ分け頂きました！
本当に美味しかったので備忘録としてレポします。
ミッシェルバッハのクッキーローゼとは
前述した通り、場所は神戸夙川。
お店の名前はミッシェルバッハ。
阪急夙川駅より歩いて４、５分ほど。
パリのサダハルアオキで修行をなさった
オーナー様が作られているそう。
生ケーキや焼き菓子、
素敵なスイーツの中でもひときわ愛されている
夙川クッキーローゼ。
あまりの人気に予約は半年先まで埋まっているとか。
今回お裾分け頂いたように当日購入も可能なのですが、
やはりさすがは予約半年待ち…
開店前から並んでゲットされる方多数だそうです！
みなさんはやくから行列をつくり、
開店後に希望の購入個数の分の整理券を受け取り、
やっとのことで入手できる幻のクッキー！
どうして入手困難なのか？
どうやら作成に時間を要するらしい…
生地を寝かせるのに２日、
焼き上げるまでに１日、店頭に並ぶまでに計３日！！
時間も必要で、焼きあがる個数にも限りがある。
丁寧に心を込めて作られているからこそ
時間もかかるし入手が難しいのですね。
そして入手困難の理由がもうひとつ、
正規の通販がない。
電話での予約受付はおこなっていますが、
インターネットでの注文ができないそうです。
クッキーローゼ実食
待ちに待ったクッキーローゼ…
１８枚入り１４５０円
４０枚入り３０００円
５０枚入り３５５０円
今回は１８枚入りを頂きました。
２人で食べるにはちょうどいい量。
蓋を開けるとバターのいい香り…
右側のクッキーはアプリコットジャム。
甘酸っぱいジャムとプレーンなクッキーの味がぴったり！
甘すぎず爽やかなアプリコットの香りと
柔らかいジャムの食感に手が止まらなくなりそう。
左側はチョコレート。
生地からもふんわりチョコの甘い香り。
上に乗ったチョコレートも
べったりした甘さは無く、お上品な口当たり。
サクサクしているので何枚でも食べられそう！
どうしても食べたい方に…裏技がある？
調べていると、
並ぶのは無理…食べたいけど手に入らない…という方に朗報！
どうやら神奈川県でもクッキーローゼを入手できるとか。
ミッシェルバッハで修行をされたシェフが
神奈川県は横浜市にお店を出されているそうで、
そこでクッキーローゼと同じものが手に入る様です！
お店の名前はアトリエロンド。
「ロンドの足跡」という商品名で販売されています。
形はお花形のクッキーローゼと違い
かわいらしい猫ちゃんの手！
お味は全く同じとレポされている方がいらっしゃいました。
ミッシェルバッハの大人気に伴い、こちらも品薄だそうです。
伺う前に問い合わせるのがいいかもしれません。
神戸はちょっと…と諦めていた方は
こちらで手に入るといいですね。
お土産にオススメ
入手困難なだけあって、頂いたら本当に嬉しい！
甘いものがあまり好きでない方も
サクっと食べられそう。
保存料は使っていないそうですが、
常温保存で３週間ほどもつので手土産にも向いているかと。
ラッキーだったら当日入手できるかも…
神戸夙川ミッシェルバッハ 夙川クッキーローゼ、オススメです！
